Saumeray est un beau petit village français de la région Centre-Val de Loir, s’étendant sur une surface de 1946 ha avec une altitude de 136 m environ. Il se localise entre Illiers-Combray et Alluyes et est bordé par la rivière Le Loir. Le nombre d’habitant était de 441 en 2012 selon le dernier recensement. Le code postal de la commune est 28 800.
Ce petit bourg existait déjà au 11e siècle, il était une propriété d’abbaye Saint-Florentin de Bonneval. À cette époque, elle avait d’autres noms qui changeaient au fil du temps comme Saumercium en 1079 puis Sarmeriacum l’année 1207, et Saulmeray en 1606.
Actuellement, le village vit de l’agriculture et principalement de la culture de céréales. Mais il y a aussi des éleveurs de moutons et des pêcheurs dans le village. Il abrite également un moulin, de petites usines industrielles, un garage ainsi qu’une maçonnerie. Deux maires ont été à la tête de la commune depuis mars 2001 jusqu’à maintenant. Ce sont Michel Fleury et Daniel Berthome.
L’église Saint-Jean Baptiste bâtie au 13e siècle est inscrite comme monument historique de Saumeray.
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